[綿][寶]DIY黃梔子粉粿

2018061016:39
綿羊媽買到大林一個社區利用黃梔子
做成的
粉粿材料包

看起來成分應該比較天然~~
於是趁著沒有外出的天熱六月份
在家裡動作做一下囉!

首先我們要量150C. C. 的冷水
放入鍋子中


接著緩慢的加入粉狀的材料包
用湯匙攪拌一下~
再來要用滾燙的熱水
沖入粉漿中~~
攪拌均勻後


倒入淺盤中
準備用電鍋蒸熟

電鍋的外鍋要先加入50C. C 的水
綿羊媽這次讓寶弟跟綿羊各用兩個圓淺盤
分裝梔子花的麵糊~
不過電鍋高度不夠同時放入四個盤子
所以只好留一個到小姆家去蒸囉

蒸煮的同時
綿羊媽再帶綿羊跟寶弟製作火龍果粉圓~
這樣才不會無聊!!

電鍋跳起來囉~~
打開鍋子
綿羊跟寶弟很驚訝地看到
黃色的粉粿
竟然顏色變透明囉!!

外面的粉粿可能是加食用色素染色
不過我們做的是利用黃梔子的純植物的顏色
很棒吧!!

晚餐後我們再來享用吧!