- 01
去籽的部分
其實只要有一根大根吸管
(喝珍奶用的)
從花萼的下方
往前方
像削鉛筆的方式戳
- 02
很快地就可以把整個籽推出來
- 03
利用這樣的方法
就可以保留整朵的洛神花花萼
不過煮果醬
好像也不用完整的一朵
反正最後一定通通軟爛啦!
- 04
燒一鍋水
把玻璃瓶煮沸2-3分鐘
消毒用
一定要把瓶子晾乾
才可以使用
- 05
利用牙刷把花萼內外刷洗乾淨後
放入電鍋內鍋
只要在外鍋加一杯水
煮熟
悶個20分鐘左右就幾乎軟爛
- 06
再加入160g二砂糖
電鍋外鍋再加一杯水
加熱後
果醬就完成啦!
- 07
趁熱填裝入玻璃瓶內
填滿後將封口鎖緊
以倒蓋的方式
放涼約20分鐘後
即可冰入冰箱內
盡量裝滿
這樣會呈現真空狀態
保存時間比較久
但也得等明年花開實再試。
原來去籽可以這麼簡單我都搞好久,也學會這偷吃步啦!
我覺得也不錯用啦!
您明年要用時~~可以去問問看