[綿][寶]自製鹹蛋成功!
早上拿出一個鹹蛋試過
應該好囉!!
綿羊一家吃飽飯後
迫不及待
趕快去秋香家想要學製作鹹蛋的後續動作~
首先在隱密處找到我們一個月前存放蛋的桶子
桶子上方還有塑膠袋隔絕空氣
秋香準備一盆清水
好啦~~
準備開桶囉!!
打開蓋子後
綿羊媽忍不住讚嘆
哇好香的味道阿~~
綿羊則是彎腰偷看埋在紅土當中的雞蛋
變成什麼樣子啦?
濃郁的蒜頭和著酒味
原來是這樣迷人的味道阿~
由紅土和粗糠包裹著的雞蛋和鴨蛋
還靜靜地躺在橘色的紅桶子中
秋香幫忙綿羊把蛋從土中挖出來
把土先撥掉後
接著利用清水在把蛋殼上殘留的紅土洗乾淨
小寶弟看到綿羊姊姊洗蛋
也忍不住過來湊一腳
基本上小寶弟是玩水
不是洗蛋啦~~
洗好的蛋放在另一個裝水的小盆子中~~
這小盆子裝水的目的只是削弱
蛋與蛋之間的碰撞力而已
綿羊媽也要來體驗一下啦!!
沖好的蛋要放在電鍋內在蒸熟
外鍋的水只要放個1.5杯就可以了
太多
蛋容易過熟~
好啦~~
按下電鍋
綿羊你該去睡覺囉~
等睡覺起來
這些鹹蛋就大功告成囉!
雖然綿羊年紀小
對於鹹蛋
並不愛~~
不過這是很棒的體驗唷!!
右下角這些就是最終
綿羊加分到的鹹鴨蛋跟鹹雞蛋
口感上來說~~
還是鴨蛋比較好吃!
