[綿][寶]寶寶副食品與製作

2014032211:28
小綿羊 (2歲5個月19天)
老綿羊下星期有場研習要當講師
雖然只是短短兩小時的課程
但是老綿羊卻需要花許多時間來準備
本來這個六日大概都會泡湯
正當綿羊媽習以為常
準備今天早上自己帶走小寶弟跟綿羊
到兒童館去聽親子講座
反正小孩可以在托嬰中心
有專業褓母可以看顧
真是一舉兩得~~

九點半綿羊媽跟阿姨準備用推車的方式
走去兒童館
沒想到
老綿羊想一想
還是決定帶綿羊寶弟一起去講座
真是太難得了!


這是小姆姆第一次來兒童館內的托育中心唷!
意外的發現姨婆褓母在這裡當志工褓母
太棒了!
綿羊媽這下可以放心專心去聽講座囉!
今天一共有4個志工保母
人力應該充足啦!
一進場
寶寶跟媽咪都都有號碼牌
已是證明啊!
這是方便
萬一等一下小孩哭弄鬧不休
工作人員可以順利找到媽媽啦!


今天的親職講座題目是:嬰幼兒副食品(含實際操作)
聘請到的是嘉義署立醫院的兩位營養師
主講的營養師有個三歲的寶寶
所以才剛經歷過這段準備副食品的階段
跟在場的家長有相同的經驗!
嘿嘿太棒囉!
今天的課程
表定是10:00-13:00
挖塞~有沒有這麼精實啊!
不過大概是要實際製作食品
需要比較長的時間
會場搬來兩個大同電鍋~
開始時
還一度跳電咧!
課程分為兩堂課
第一堂主要是基本營養理論介紹
第二堂才是實際操作

不過理論課上課前
講師先把準備的食材放入電鍋中蒸熟
以備第二堂課可以使用!

第一堂下課囉~
綿羊媽到托育中心去瞧瞧
小寶弟跟姆姆有沒有在那邊造反??
嘿嘿
沒想到
綿羊媽看到姨婆褓母
一個人抱兩個娃兒~
而且兩個娃兒都乖乖的在睡覺
有沒有這麼厲害啊!

正當綿羊媽要拿起相機拍照時
托育中心的老師協助姨婆褓母
把寶弟放在軟墊上
寶弟也就順勢清醒
綿羊媽趁機帶小寶弟到哺乳室去
為寶弟喝ㄋㄟㄋㄟ

阿姨覺得托育中心內的空氣太悶
所以第二堂課
決定把小姆帶在身邊
回來時
沒想到課程已經開始進行了~
第一道地瓜丸子開始講解
綿羊媽問已經在場的老綿羊
有沒有聽到怎麼製作?
老綿羊竟然搖搖頭
表示他剛才都在看住綿羊
沒聽到!
好吧~
綿羊媽只能自立自強
跑道助理講師旁邊偷偷詢問

營養師除了對食品營養有專業的瞭解外
對於食品安全應該也很龜毛吧!
於是綿羊媽特地拍一下營養師會準備的食材
今天一共要呈現三道副食品唷!

第一道:地瓜豆腐丸子

材料:
地瓜、嫩豆腐、起司、毛豆仁、無鹽奶油
作法:
1.地瓜去皮切小塊
放入電鍋內蒸軟
2.毛豆仁去膜,加鹽煮軟
3.起司切丁備用
4.地瓜趁熱拌入手許奶油及嫩豆腐
5.再拌入毛豆仁和起司丁混均勻
6.搓揉成丸子狀
7.可以滾上椰子粉

第二道:吐司粥


材料:菠菜、鮮奶、吐司、紅蘿蔔絲
作法:
1.菠菜洗淨切小段,紅蘿蔔切絲,加入少許鹽和水
在電鍋內煮軟(不用顧爐火~~)
2.吐司撕成小片狀,加入鮮奶於電鍋內再一起煮

補充:
.若寶寶大一點,可以加入蛋黃攪拌(未完全凝固前熄火)

第三道:香蕉優格

材料:香蕉、優酪乳
1.香蕉切小塊放入果汁機中
2.倒入優酪乳攪打均勻即可
香蕉一條配200-300c.c.優酪乳~



綿羊迫不及待的想要
試喝一下香蕉優酪乳的口味!
綿羊媽自己試過
覺得優酪乳還是太甜了點
之前綿羊媽是用鮮奶下去打的!


嘿嘿
這回綿羊媽跟老綿羊一同上課
父母學習護照
已經累積到六個章囉
所以老綿羊跟綿羊媽決定
用掉4個章
換一下月子鞋~
不要誤會~
綿羊媽沒有要再坐月子了啦!
只是托育中心入場時
需要月子鞋啦!