洛神花果醬-電鍋版

去籽的部分
其實只要有一根大根吸管
(喝珍奶用的)
從花萼的下方
往前方
像削鉛筆的方式戳

很快地就可以把整個籽推出來

利用這樣的方法
就可以保留整朵的洛神花花萼
不過煮果醬
好像也不用完整的一朵
反正最後一定通通軟爛啦!

燒一鍋水
把玻璃瓶煮沸2-3分鐘
消毒用

一定要把瓶子晾乾
才可以使用

利用牙刷把花萼內外刷洗乾淨後
放入電鍋內鍋
只要在外鍋加一杯水
煮熟
悶個20分鐘左右就幾乎軟爛

再加入160g二砂糖
電鍋外鍋再加一杯水
加熱後
果醬就完成啦!

趁熱填裝入玻璃瓶內
填滿後將封口鎖緊
以倒蓋的方式
放涼約20分鐘後
即可冰入冰箱內

盡量裝滿
這樣會呈現真空狀態
保存時間比較久