路跑結束後
老綿羊又說到
冰箱內有兩斤已經切好的韭菜花
看來不得不包水餃囉~~
所以綿羊媽只好趕緊衝出去買豬肉跟水餃皮~~
幸好那天問同事
同事說民族路上金財神對面
有一間水餃皮製作老店~~
嘿嘿
綿羊媽都沒注意過耶
買完絞肉後趕緊去~~嘿嘿果然看到一間傳統雜貨店
於是綿羊媽買了三小包水餃皮跟一包餛飩皮
想說要包就一次包個夠~
把過年的分一併包起來吧!!
綿羊媽把材料準備好
回到家已經十一點多囉~~
阿~~得趕快囉!!
於是綿羊媽較綿羊跟寶弟、姆姆一起到三樓來
綿羊媽這回沒時間教大家囉
趕緊用火速包水餃~~
綿羊他們則玩票性質
包了幾顆就蹦蹦跳跳走囉~~
綿羊一邊包請老綿羊先煮第一批~
深怕小孩因為路跑又累又餓~~
嘿嘿~~
因為是自己包的
小孩子們都很捧場唷~~
這回綿羊媽絞肉內沒有加入薑
一起絞~~似乎小孩的接受度增加囉!!
小寶弟還很主動的自己要吃咧~~
沒三兩下盤內的水餃就被掃空囉!!
綿羊媽持續繼續把水餃包一包~~
當然過程中還請阿姨去追加買一斤半的肉~~
因為阿姨還在哺乳中
還是不要吃韭菜水餃得好~~
綿羊嗎想說可以單獨包一些蔥花的豬肉水餃~
綿羊媽在壓兩寶睡午覺前
先把水餃包完~~
用掉兩斤半的水餃皮
至於餛飩~~
等小孩三點半終於倒頭睡覺後~
綿羊媽才得以加緊趕工
其實在小孩中午吃水餃時
媽媽順手包了幾個純肉餛飩
煮完試吃後
吃起還真有點~膩
綿羊媽才想到
對哄
秋香教綿羊媽時要放新鮮的香菇啦~~
但是沒時間去買~~
那就用泡的香菇吧!
由於綿羊媽手脫皮的嚴重
所以切菜這件工作
就麻煩阿姨幫忙
好笑的是~~阿姨的
蔥花切得還真大咧!!
一口氣包完一斤餛飩皮的餛飩~
在揉麵團的墊子上還真壯觀咧!
第二批的餡料還剩一些
綿羊媽就繼續包了將近十個的水餃綿羊媽水餃很會塞餡料加上包了許多次
所以動作很快
但是包餛飩~~
因為要把餛飩內餡平舖這一點東西竟然花了綿羊媽快要五十分鐘~~
所幸寶弟很愛吃餛飩不然實在是不划算啦!!
包好的水餃餛飩沒地方冰凍~
只好先拿到五樓舅舅家借冰冷凍
綿羊媽打算沒吃完的部分
就帶回北港過年用吧!
