採火龍果

老家屋子左側邊的有一大片建地
因為短時間沒有計畫要蓋房子
所以舅公就闢來種農作物
目前品質最好的是火龍果
所以原本幾年前的鳳梨田
現在變成火龍果園

綿羊上星期第一次嚐到紅色的火龍果
所以這星期綿羊媽就讓綿羊真的到火龍果園裡
摸摸新鮮的火龍果
第一次摸到火龍果的綿羊
顯得十分興奮
不過要小心火龍果
又稱紅龍果、仙蜜果，屬仙人掌科植物，
是原產於中美州的高經濟型作物。
所以火龍果的肉質莖有許多小刺
要十分留意可別讓綿羊扎到手了！


舅公的火龍果園目前已經收成大半
大顆的都裝箱配送到北部去
一斤有四五十元的價格
今年算是收成不錯的了！
至於太小顆
或是賣相不好的
就成了我們大家的水果～～

舅公說今年剩下最後一批了
若要好吃
大概還要等上兩三天
舅公為了讓綿羊能看到如何採摘
身手矯健的在仙人掌叢中鑽來鑽去
挑了幾個成熟的摘給綿羊看！


整片綠色火龍果植株叢內
火龍果鮮紅的果實
格外吸引人！
瞧～
快要有綿羊頭大小的火龍果
這在舅公的火龍果園裡叫做「小顆」.....
皮膚一向不算白的綿羊
在一身黝黑的舅公身邊
顯得很白嫩耶！


小鳥也真是識貨
對於好吃香甜的火龍果
是不會輕易放過的！
像老綿羊看到這個火龍果
內部的果肉
就被小鳥給啄食光了！


註：
火龍果非常高的營養價值
對平衡並抑制血壓之昇高避免高血壓惡化有很大幫助，
紅色天然色素對人體有協助造血、解毒、清血及美容效果
芝麻狀之種子直接進入人體可促進胃腸蠕動及潤腸效果，
若打碎成果汁有豐富的鈣、磷、鐵等礦物質，能增加吸收促進健康。

唯一的缺點就是
便便會紅紅的～有點可怕就是了！
不過看在它有那麼好的功效上
綿羊媽還是讓綿羊吃囉！

內含纖維 : 預防便秘
胡蘿蔔素 : 促進眼睛健康
鈣 : 增加骨質密度
磷 : 助細胞膜生長
鐵 : 預防貧血
Vit B1 : 抗神經炎
Vit B2 : 預防口角炎.增加食慾
Vit B3 : 降低膽固醇
Vit C : 美白皮膚，防黑斑